Die Schulküche der Freien Waldorfschule Lübeck
Unsere Öffnungszeiten:
Essensausgabe von 12:00 Uhr bis 14:00 Uhr
Das Casino ist von 12:00 Uhr bis 14:15 Uhr geöffnet
Bitte beachten Sie: Essenausgabe nur bei Vorbestellung!
MensaMax
Wer bei uns essen möchte muss ein Konto bei MensaMax einrichten. Gerne nachfragen in der Verwaltung oder in der Schulküche.
Dann kann das Essen bis 8:00 Uhr morgens bestellt bzw. abbestellt werden.
Im Casino wird das Essen dann bargeldlos mit Hilfe eines Chips abgeholt.
Speiseplan 13.1.2025 – 17.1.2025
| Montag | Bunte Wok Pfanne mit Tofu und Reis (vegan) |
| Dienstag | Nudelstation mit verschiedenen Soßen |
| Mittwoch | veggi Bratwurst oder Bratwurst mit Kartoffelstampf und Sauerkraut |
| Donnerstag | Linseneintopf (vegan) |
| Freitag | Käsespätzle mit Tomatensauce |
Speiseplan 20.1.2025 – 24.1.2025
| Montag | Tomatenreis mit gebackenem Feta und Tsatziki |
| Dienstag | Kohl- Hackpfanne oder Gemüsepfanne mit Salzkartoffeln |
| Mittwoch | Nudelstation mit verschiedenen Soßen |
| Donnerstag | Buchstabensuppe (vegan) |
| Freitag | Pfannkuchen mit Apfelmus und Zimt/Zucker oder Pfannkuchen mit Speck und Zwiebeln |
Zu jedem Essen bieten wir eine kleine Vorsuppe, verschiedene Salate und einen Nachtisch. Für den kleinen Hunger kann eine Suppe und Salat auch einzeln erworben werden. Bei der Nudelstation oder Eintopfgerichten entfällt die Vorsuppe.
Änderungen sind vorbehalten.
Unsere Schulküche
Herzlich willkommen in unserem Casino. Gesundes, leckeres, frisch gekochtes Essen, neue Gerichte kennenlernen, sich begegnen, reden und lachen, sich wohlfühlen und zu neuen Kräften kommen, das erlebt man bei uns im Casino der Schulküche.
Das Küchenteam, ergänzt durch 2 Praktikanten aus der 7. Klasse, sorgt für das Wohlbefinden der Schulgemeinschaft. Frisch, fröhlich und mit viel Liebe wird hier täglich für bis zu 300 Personen gekocht.
Es werden fast ausschließlich biologisch erzeugte Lebensmittel verwendet. Wir werden von der Dömäne Fredeburg, der Hofgemeinschaft Gut Rotenhausen und dem Hof Ziegelhorst der Diakonie Nord-Nord-Ost beliefert. Das Fleisch kommt von Schröders Biofleisch. Alles Übrige kommt vom Bio- Großhandel Grell und von Chefs Culinar.
Unser tägliches Menü ist vegetarisch, einmal in der Woche bieten wir ein Fleischgericht an mit vegetarischer Alternative. Fisch wird in regelmäßigen Abständen angeboten. Zu jedem Essen gibt es eine Vorsuppe, verschiedene Salate und einen Nachtisch. Für den kleinen Hunger kann Suppe und Salat auch einzeln erworben werden. Bei der Nudelstation oder Eintopfgerichten entfällt die Vorsuppe.
Unser Casino ist von 12.00 Uhr bis 14.15 Uhr geöffnet.
Wir freuen uns auf Euch!
Euer Küchenteam
Küchenleitung
Katja Schedautzki
Gabriele Schenkenberger
Birgitta Fried
Stefan Rathjen
